まちづくりたけた㈱の斜め向かいにあるパン屋さん。
経営されているお隣の豊後大野市の山の中にある人気のレストラン「Kitchen Usuda(山cafe)」から毎朝焼きたてのパンが届きます。
パンには国産(可能な限り地元産)の小麦やオーガニックの食材を使用されていて、地元のパン好きの方や観光の方にも人気。
30～40種類のパンを季節によって日替わりで出しているそうです。
店内は廃材などを使用したこだわりの内装で、イートインスペースがあり、月曜日にはカフェもされています。
カフェではフードメニュー、米粉のパンケーキセット、スイーツセットがあり、今回はフードメニューの中から「ピザセット」、米粉のパンケーキセットから「クラシックパンケーキセット」にしました。
「ピザセット」は、自家製トマトソースピザ、無農薬ベビーリーフのフレッシュサラダ、ドリンクがついているセットです。
パンはふわふわで柔らかく、温かいナチュラルチーズと相性が抜群です！フレッシュサラダも盛りだくさんで、自家製の豆乳マヨネーズが入っているシーザードレッシングをかけて食べます。
「クラシックパンケーキセット」は、米粉100％のグルテンフリー＆アルミフリーで、シンプルにメープルシロップとバターでいただきます。
もちもちのパンケーキにシロップとバターが染みこんでとても美味しいです。
セットメニューの食材は、自然塩、きび砂糖や久住高原の平飼い卵など、なるべく安心安全で美味しい食材を選んでいるそうです。
ドリンクはコーヒー、紅茶、ハーブティーから選べます。
パン屋さんの出来たての温かいパンが食べられるので、ランチやデザートにオススメです！
店内には他にサンドイッチやお菓子、地元のオーガニック商品もありますよ。
暑い時期にはソフトクリームやかき氷もありますので、ぜひ城下町散策の合間に立ち寄ってみてくださいね。
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かどぱん
大分県竹田市竹田町560番地1
TEL: 0974-62-3714
■営業時間
月（カフェ）11:00-16:00
木-日 11:00-17:30
※パンケーキは月曜日限定メニューですが、他のカフェメニューは月曜日以外の営業日でもやっているそうです。
■定休日 火、水
HP→https://kitchen-usuda.com/
facebook→https://m.facebook.com/kitchenusuda/
instagram→https://www.instagram.com/taketa_kadopan/
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