Cafe’ Slow Beat (菅生)

LOCAL

竹田市から熊本へ向かう国道57号線沿いにあるカフェです。
手造りのコテージを前オーナーから引き継ぎ、オープンされて約16年。

椅子やテーブルは大きな風倒木を加工して制作されたものだそうで、独特の風合いと暖かみが感じられる内装です。
店内に入るとまるで森の中にいるような感覚。

テーブル席の中央にはダルマストーブが置かれ、寒い冬でも店内は暖か。
黒板に書かれたメニューから食べたいものを選びます。本日はドリア、パスタ2種、ホットオープンサンドから。
こちらは海老とブロッコリーのドリア。あっつあつのとろとろです。
注文してから少しお時間かかるので、ゆったりと時間のある時にご注文下さいね。


ホットオープンサンドは新鮮なレタス、トマト、卵、自家製ベーコンが挟まれていて、小腹がすいたときにちょうどよいボリューム。どれも新鮮な地元の食材にこだわっています。

食後にはホワイトチョコを使用したチーズショコラテリーヌと自家焙煎豆で淹れたコーヒーをいただきました。こちらの自家焙煎豆、なんと焙煎器ではなく、七輪でじっくりと焙煎されているそう。香ばしくて味わい深いです。

2階には通常時約50人ほど収容できる小さなコンサートホールもあり、隣りにはギャラリーも併設されています。

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Café Slow Beat(カフェ スロービート)
大分県竹田市戸上504-39
TEL: 0974-65-2307
■営業時間 10:00~日没まで
■定休日  月  第2・第4火曜日
HP→http://www.oct-net.ne.jp/slowbeat/
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